Descripción
2-fenilpropionaldehído CAS 93-53-8 Quick Details
Nombre del producto: 2-fenilpropionaldehído
CAS: 93-53-8
Fórmula molecular: C9H10O
Peso molecular: 134,18
Aspecto: Líquido incoloro
Propiedades químicas
| Artículo | Estándar |
| Apariencia | Líquido incoloro |
| Índice de refracción (20℃) | 1.515-1.520 |
| Denisty (25℃) | 0.998-1.006 |
| Ensayo (GC) | ≥95% |
Uso del 2-fenilpropionaldehído
GB 2760-1996 especifica los aromas comestibles cuyo uso está permitido. Se utiliza principalmente para preparar sabores como melones, almendras, cerezas, melocotones y ciruelas.
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